Bílá kurkuma (Zeodary White Turmeric) 50g tubus

Bílá kurkuma, známá také jako zeodary (Curcuma zedoaria), pochází z farmy La Plantation v kambodžském Kampotu. Pěstuje se bez chemie, sklízí ručně a šetrně se suší, aby si uchovala svou jedinečnou chuť a účinky.

Na rozdíl od běžné žluté kurkumy má bělavou až světle šedou barvu a výrazně zemitou, mírně štiplavou chuť s lehkým zázvorovým tónem. Využívá se v asijské i ájurvédské kuchyni nejen jako koření, ale i jako přírodní posilovač zdraví.

Je známá svým detoxikačním účinkem, podporou trávení, protizánětlivými vlastnostmi a schopností zklidnit nadýmání či pálení žáhy.

Čím je výjimečná

– Méně známý, ale velmi účinný druh kurkumy
– Intenzivní aroma a zemitá, svěží chuť
– Výrazné zdravotní benefity: detoxikace, trávení, imunita
– 100 % přírodní, ručně sklizená a sušená
– Vhodná do kuchyně i jako funkční koření

Pro koho je

– Pro milovníky asijské kuchyně a fajnšmekry
– Pro ty, kdo hledají přírodní podporu trávení
– Pro kuchaře, kteří chtějí objevovat nové chutě
– Pro každého, kdo sází na sílu koření bez příměsí

Použití

– Do kari směsí, omáček, zeleninových směsí, rýže i čajů
– Výborná v kombinaci s medem, citronem a horkou vodou
– Vhodná i jako doplněk stravy (v malém množství)
– Skvěle ladí s pepřem, galangalem a citronovou trávou

Složení

– 100 % mletý kořen bílé kurkumy (Curcuma zedoaria)
– Bez příměsí, barviv, aromat a konzervantů

Původ a balení

– Původ: farma La Plantation, Kampot, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (50 g) – uzavíratelný, praktický, udrží chuť i účinek