BIO Kampotský pepř bílý 50g

Tento pepř vzniká z plně zralých bobulí Piper nigrum, které jsou pěstovány v oblasti Kampot v Kambodži – regionu s chráněným označením původu a světově uznávanou kvalitou.

Po sklizni se bobule přes noc namočí do pitné vody, což uvolní jejich červenou slupku. Ta je následně ručně odstraněna, čímž vznikne pravý bílý pepř – čisté jádro se silnou, ale jemnou chutí.

Pepř je několikrát promyt a poté sušen na slunci, bez použití jakékoli chemie. Certifikace BIO zaručuje, že jde o pepř pěstovaný bez pesticidů, herbicidů a umělých hnojiv – tedy jen s pomocí přírody a rukou farmářů.

Čím je výjimečný

– BIO kvalita – pěstováno bez chemie, certifikované ekologické zemědělství
– Tradiční metoda zpracování – ruční loupání zralých bobulí
– Jemná, ale výrazná chuť s přírodním dozvukem
– Perfektní pro světlé pokrmy, kde záleží na barvě i vyváženosti
– Pepř s příběhem, který chutná tak, jak má chutnat příroda

Pro koho je

– Pro kuchaře, kteří ladí chutě s citem a přesností
– Pro domácnosti, kde se vaří s důrazem na kvalitu a čistotu
– Pro milovníky BIO produktů bez kompromisů
– Pro všechny, kdo chtějí jemný pepř, který přitom nezanikne

Použití

– Do omáček, ryb, brambor, drůbeže, vajec, pomazánek a dresinků
– Skvělý do krémových polévek, světlých omáček i studené kuchyně
– Lze mlít, drtit, použít jako finální dochucení
– Hodí se všude tam, kde černý pepř zbytečně dominuje

Složení

– 100 % bílý pepř (Piper nigrum) z ekologického zemědělství
– Certifikováno jako BIO
– Bez přidaných látek, barviv, aromat a chemie

Původ a balení

– Původ: BIO farma, Kampot, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (50 g) – uzavíratelný, praktický a elegantní