BIO Kampotský pepř červený 50g

Tento vzácný červený pepř pochází z tradiční farmy v oblasti Kampot, Kambodža, která je držitelem certifikace BIO. Bobule pepře Piper nigrum jsou ponechány na rostlině až do plné zralosti, kdy získají sytou červenou barvu a maximální aroma. Sklizeň probíhá ručně, s pečlivým výběrem kuličku po kuličce.

Po sklizni je pepř sušen na slunci, což zachovává jeho přírodní chuť a vůni. Výsledkem je pepř s jemně sladkým nádechem, ovocným aroma a bohatou, ale neagresivní pálivostí.

Čím je výjimečný

– Certifikovaný BIO pepř – bez chemie, pesticidů a umělých hnojiv
– Sklizen v plné zralosti – kulička po kuličce
– Jemná sladkost, ovocné aroma a decentní pálivost
– Ručně zpracováno s respektem k rostlině i půdě
– Skvělý pro fajnšmekry a příznivce čistého stravování

Pro koho je

– Pro kuchaře, kteří pracují s organickými surovinami
– Pro každého, kdo si potrpí na kvalitu, původ a udržitelnost
– Pro milovníky jemnějších, ale výrazných pepřových tónů
– Pro ty, kdo nechtějí dělat kompromisy v chuti ani původu

Použití

– Výborný na sýry, těstoviny, ryby, bílé maso i zeleninu
– Hodí se do marinád, smetanových omáček nebo salátů
– Ideální pro mletí i drcení v hmoždíři
– Perfektní na finální dochucení – chuťově i vizuálně

Složení

– 100 % červený pepř (Piper nigrum) z ekologického zemědělství
– Certifikováno jako BIO
– Bez chemie, konzervantů, příměsí – jen čistá příroda

Původ a balení

– Původ: farma s BIO certifikací, Kampot, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (50 g) – stylový, uzavíratelný, chrání chuť a aroma