Tyto kafírové listy (Citrus hystrix) pocházejí z farmy La Plantation v kambodžském Kampotu, kde jsou ručně sklízena čerstvá lístky, šetrně sušeny a jemně drceny. Díky tomu si zachovávají intenzivní citrusovou vůni, trávově svěží chuť a funkční vlastnosti.
Kafrová limeta je základní složkou asijské kuchyně – používá se pro dochucení polévek, kari, salátů, ryb a mořských plodů. A kromě skvělé chuti má i trávicí, osvěžující a detoxikační účinky – pomáhá při nadýmání, stimuluje chuť k jídlu a podporuje imunitní systém.
Čím je výjimečná
– Ručně sklizené listy – sušené a drcené s respektem k chuti
– Intenzivní citrusová vůně a svěží aroma
– Nezbytné koření v asijské kuchyni
– Podporuje trávení, osvěžuje tělo i mysl, má antibakteriální účinky
– 100 % přírodní – bez chemie, bez aromat
Pro koho je
– Pro kuchaře, kteří milují autentické asijské chutě
– Pro milovníky thajských, khmerských a fusion jídel
– Pro ty, kdo chtějí dodat svěží tón i jednoduchým receptům
– Pro každého, kdo vaří s chutí i zdravým záměrem
Použití
– Skvělé do polévek (např. Tom Yum), kari, stir-fry a mořských pokrmů
– Výborné i do marinád, dresinků nebo rýže
– Doporučuje se přidávat během vaření – pro uvolnění aroma
– Může se také louhovat v čaji jako osvěžující nálev
Složení
– 100 % drcené listy kafrové limety (Citrus hystrix)
– Bez chemie, aromat, příměsí – čistě přírodní
Původ a balení
– Původ: farma La Plantation, Kampot, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (25 g) – uzavíratelný, voňavý, chrání aroma i barvu