Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 100g

Tento jedinečný dlouhý pepř je fermentován tradiční metodou přímo na farmě La Plantation. Vzniká z ručně sklizených lusků, které se nechají fermentovat v mořské soli bez jakýchkoliv přísad. Díky tomu získává měkkou, poddajnou strukturu a nezaměnitelnou chuť – sladko-pikantní, s tóny čokolády, sušeného ovoce, medu a ušlechtilé fermentace.

Tahle 100gramová varianta je skvělá pro časté použití v kuchyni, pro šéfkuchaře i náročné domácí gurmány. Nebo jako výjimečný dárek v prémiovém balení.

Čím je výjimečný

– Dlouhé, měkké pepřové lusky s komplexní fermentovanou chutí
– Jemná pálivost, elegantní nasládlost, sametová textura
– Použitelný jak ve slané, tak ve sladké kuchyni
– Výjimečný chuťový doplněk s příběhem a tradicí
– Není určen k mletí – používá se strouháním, drcením nebo vcelku

Pro koho je

– Pro milovníky netradičního pepře a chuťových experimentů
– Pro kuchaře, kteří chtějí ohromit na první sousto
– Pro všechny, kdo dávají přednost poctivé chuti a přírodnímu zpracování
– Pro ty, kdo už vědí, že 50 g prostě nestačí

Použití

– Skvělý na sýry, paštiky, carpaccia i grilované maso
– Vynikající také do čokoládových dezertů, sušenek, koláčů a domácích pralinek
– Lze použít strouhaný, drcený nebo celý – podle fantazie
– Doporučeno přidávat až na závěr nebo jako finiš

Složení

– 80 % dlouhý Kampotský pepř
– 20 % mořská sůl
– 100 % přírodní, bez konzervantů, bez aromat

Původ a balení

– Původ: farma La Plantation, Kampot, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (100 g) – uzavíratelný, stylový, ideální i jako dárek