Flowers of Salt (Fleur de Sel) 100g

Flowers of Salt (Fleur de Sel) – Ručně sbíraný solný květ z Kambodže
Balení: skleněná dóza, 100 g
Původ: farma La Plantation, Kambodža

Fleur de Sel je považována za nejcennější a nejdelikátnější druh mořské soli. Vzniká pouze za specifických povětrnostních podmínek, kdy se na povrchu solných pánví vytvoří jemné, křehké krystalky – tzv. solný květ. Na farmě La Plantation v Kambodži je sůl sbírána výhradně ručně, sušena na slunci a balena bez jakýchkoliv úprav či přísad.

Čím je výjimečná
– 100% přírodní Fleur de Sel – sbíraná ručně z povrchu solných pánví.
– Vzniká pouze několik dní v roce – vzácná, limitovaná sklizeň.
– Bohatá na minerály – včetně hořčíku, vápníku a stopových prvků.
– Jemná, křupavá struktura – perfektní na dochucení hotových pokrmů.
– Balená ve skleněné dóze – elegantní, praktická a znovu použitelná.

Pro koho je
– Pro gurmány, kteří chtějí do jídel dodat skutečnou eleganci.
– Pro každého, kdo si potrpí na kvalitu, původ a tradiční zpracování.
– Pro profesionální kuchaře i domácí nadšence.
– Ideální jako dárek nebo součást dárkového kořenícího balíčku.

Použití
– Dochucení steaků, ryb, vajec, salátů, pečené zeleniny nebo čokoládových dezertů
– Přidává se až na závěr – nerozpouští se při vaření
– Vhodná i na slaný karamel, máslo nebo jako finišovací sůl na pečivo

Složení
– 100 % mořská sůl (Fleur de Sel)
– Bez přidaných látek, nerafinovaná, sušena na slunci