Tato pepřová směs je složená z výběrových zrnek pepře Piper nigrum, pěstovaných a zpracovaných v regionu Mondulkiri – čistém, horském a mimořádně příznivém prostředí pro pěstování koření.
Každý druh pepře ve směsi je ručně sklizený, zpracovaný tradiční metodou a sušený na slunci. Kombinací černého, bílého, červeného a zeleného pepře vzniká chuťově bohatý mix, který je:
– Černý – silný, klasicky pálivý a aromatický
– Bílý – jemný, čistý, s minerálním podtónem
– Červený – ovocný, lehce sladký
– Zelený – svěží, lehce bylinný a živý
Barevný pepř je nejen krásný na pohled, ale výborně ladí k různým typům jídel, od masa po sýry a zeleninu. V mlýnku nebo drcený vždy překvapí jiným odstínem chuti.
Čím je výjimečný
– 100% pepře z horského regionu Mondulkiri – bez příměsí a aromat
– Každý druh pepře přináší jinou vrstvu chutí
– Ručně sklizeno, sušeno na slunci, zpracováno tradičně
– Esteticky působivý – skvělý i jako dárek
– Univerzální použití – do teplé i studené kuchyně
Pro koho je
– Pro všechny, kdo chtějí pepř s více charakterem
– Pro kuchaře, kteří ladí chutě s fantazií
– Pro milovníky přírodních směsí bez barviv a umělých přísad
– Pro ty, kdo chtějí do mlýnku víc než jen jednu chuť
Použití
– Do mlýnku nebo hmoždíře
– Skvěle funguje na maso, ryby, sýry, saláty i omáčky
– Vhodný pro dochucení těstovin, polévek i pečené zeleniny
– Perfektní jako univerzální pepř pro každodenní vaření
Složení
– 100 % pepř Piper nigrum (černý, bílý, červený, zelený)
– Ručně sklizený, sušený na slunci, bez chemie
Původ a balení
– Původ: provincie Mondulkiri, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (50 g) – stylový, uzavíratelný, chrání chuť i aroma