1667 Single Barrel Barbados 2012 | 10letý rum z Foursquare | Bourbon cask | 64,3 %
Kód: S2016955
Související produkty
Detailní popis produktu
1667 | Single Barrel Barbados 2012
Klasický Barbados v nejčistší možné podobě.
Tento rum je poctou tradičnímu stylu ostrova Barbados – vyváženému, strukturovanému a hlubokému. Vznikl v renomované Foursquare Distillery, která je mezi znalci považována za etalon kvality a transparentnosti moderní rumové produkce.
Blend kotlíkové a kolonové destilace z melasy přináší ideální rovnováhu mezi plností, elegancí a aromatickou hloubkou. Rum byl destilován v březnu 2012 a následně zrál 8 let v tropickém klimatu Barbadosu v sudu po bourbonu, kde získal svou bohatost, sladší charakter a typickou vanilkovo-dřevitou strukturu.
V roce 2020 byl sud převezen do Evropy a znovu naplněn do jednou použitého bourbon sudu, kde rum dozrával další 2 roky v kontinentálních podmínkách. Tento krok dodal rumu jemnější hrany, zvýraznil citrusové tóny a přinesl delší, uhlazenější závěr.
Lahvován byl v červenci 2022 v sudové síle 64,3 %, bez filtrace za studena a bez přidaného cukru. Přesně tak, jak má vypadat rum pro znalce.
Proč je tento rum výjimečný?
- Foursquare Distillery – záruka transparentnosti a kvality.
- Kombinace destilací – plnost kotlíku + elegance kolony.
- Dlouhé tropické zrání – intenzita, sladkost a hloubka.
- Sudová síla – maximální kontrola nad chutí.
- Limitovaná edice – pouze 202 lahví.
Chuťový profil – co vás čeká ve sklenici?
Vůně: Dřevo, červené ovoce, karamel, citrusy, melasa a vanilka.
Chuť: Citrusová svěžest, dřevo, melasa, vanilka, jemný kouř a koření.
Závěr: Delší, suchější, citrusově-dřevitý s elegantní hořkosladkou linkou.
Rum, který ukazuje, proč je Barbados považován za kolébku rumu.
Ideální volba pro milovníky klasického stylu, sběratele i ty, kteří chtějí ochutnat nezkreslený charakter sudové síly.
Technické parametry
- Destilerie: Foursquare Distillery
- Styl destilace: Kotlíková / Kolonová
- Surovina: Melasa
- Destilace: Březen 2012
- Doba zrání: 10 let (8 let tropické + 2 roky kontinentální)
- Sud: Ex-Bourbon
- Obsah alkoholu: 64,3 % (sudová síla)
- Přidaný cukr: Ne
- Chill-filtrace: Ne
- Objem: 700 ml
- Lahvování: Červenec 2022
- Počet lahví: 202
Doporučené servírování
Nejlépe čistý, při pokojové teplotě. Několik kapek vody může pomoci otevřít citrusové a vanilkové vrstvy, zejména při první degustaci.
Skladování
Skladujte ve svislé poloze, mimo přímé světlo a tepelné výkyvy. Po otevření nechte rum nadechnout – jeho komplexita se bude postupně rozvíjet.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.