Ajala Ekvádor 100% Cacao | Bean to Bar čokoláda z Hacienda Limon

Detailní popis produktu

Ajala Ekvádor 100 % – návrat k podstatě kakaa

Žádný cukr. Žádné kompromisy. Jen kakao.
Tato 100% čokoláda je esencí odrůdy Nacional, jedné z nejvzácnějších kakaových variet světa. Pochází z farmy Hacienda Limon v Ekvádoru, kde se kakao pěstuje s respektem k půdě i tradici.

Nečekejte sladkou tabulku. Čekejte hluboký, intenzivní kakaový zážitek, jemně kyselkavé ovocné tóny a příjemně máslovou texturu. Chuť je komplexní, dlouhá a čistá – taková, jakou kakao skutečně má.

Proč funguje jen jedna ingredience?
Kvalitní kakaové boby nepotřebují cukr, aby vynikly. Jemné pražení zachovává aromatický profil, mletí žulovými kameny podtrhuje přirozenou strukturu a pečlivé temperování dodává hedvábnou texturu. Výsledkem je čokoláda, která povzbuzuje tělo i mysl a nabízí přirozený zdroj energie.

Je přirozeně bohatá na antioxidanty, minerály a další bioaktivní látky. Mnozí ji vyhledávají nejen pro chuť, ale i pro čistý, koncentrovaný kakaový zážitek, který podporuje soustředění a dobrou náladu.

Proč si ji vybrat právě teď?

• 100 % kakao – žádný přidaný cukr
• Vzácná odrůda Nacional
• Bean to Bar výroba v Česku
• Eticky nakoupené suroviny
• Pro opravdové milovníky kakaa

Ajala Ekvádor 100 % není dezert. Je to autentický kakaový rituál. Ochutnejte čokoládu tak, jak ji znaly starověké civilizace – v její nejčistší podobě.

Jak si ji vychutnat

Nechte kousek čokolády pomalu rozpustit na jazyku. Vnímejte postupné rozvíjení kyselkavých, ovocných a kakaových tónů. Skvěle se hodí i ke kvalitní černé kávě nebo červenému vínu.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě do 23 °C. Chraňte před přímým slunečním světlem a vlhkostí.

Složení

Kakaové boby.

Alergeny

Výrobek může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota: 2809 kJ / 671 kcal
Tuky: 57,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 36 g
Sacharidy: 25,3 g
z toho cukry: 1,8 g
Bílkoviny: 12,5 g
Sůl: 0,019 g