Kampotský pepř červený 50g tubus

Tento červený pepř je sklízen až ve stádiu plné zralosti, kdy pepřové kuličky získávají sytě červenou barvu a dosahují nejvyššího obsahu aromatických látek. Po sklizni jsou sušeny na slunci, čímž si zachovávají své bohaté aroma a jemně nasládlou chuť s tóny červeného ovoce, květin a jemné pálivosti.

Červený Kampotský pepř je vzácnější variantou klasického pepře a v kuchyni nabízí úplně nový chuťový rozměr – je jemnější než černý, ale výraznější než bílý. Hodí se ke slaným i sladkým pokrmům.

Čím je výjimečný

– Sklizeň v plné zralosti – maximum chuti a vůně
– Tóny červeného ovoce, květin, medu a jemného koření
– Ruční sklizeň a tradiční sušení na slunci
– Výběrový pepř s chráněným zeměpisným označením PGI
– Výborný do sladko-slané kuchyně i pro finální dochucení

Pro koho je

– Pro kuchaře, kteří chtějí experimentovat s pepřem jinak
– Pro milovníky jemnější, nasládlé, ale stále plné chuti
– Pro všechny, kdo si potrpí na chuť, původ a řemeslné zpracování
– Skvělý jako dárek i do vlastní kořenky

Použití

– Skvělý do omáček, na sýry, ryby, kachnu, těstoviny
– Výborný i do čokolády, perníku nebo dezertů
– Funguje perfektně v mlýnku i drcený v hmoždíři
– Vhodný na finální dochucení – vizuálně i chuťově zaujme

Složení

– 100 % červený Kampotský pepř (Piper nigrum)
– Bez chemie, bez konzervantů, 100 % přírodní

Původ a balení

– Původ: farma La Plantation, Kampot, Kambodža
– Balení: ekologický kartonový tubus (50 g) – praktický, stylový a uzavíratelný