Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Dellinger M390 Cocobolo

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm – Dellinger M390 Cocobolo
Chefovská klasika v prémiovém podání – výjimečně ostrý, perfektně vyvážený a krásný na pohled
Gyuto – japonská varianta klasického chef nože – je tím nejuniverzálnějším kuchyňským nástrojem. A když se spojí jeho elegantní tvar s prémiovou ocelí M390 a exotickým cocobolo dřevem, vznikne nástroj, který překoná očekávání i těch nejnáročnějších kuchařů.

Čepel z práškové nerezové oceli M390 patří mezi absolutní špičku v nožířském světě. Díky extrémní tvrdosti cca 60–61 HRC a vynikající odolnosti proti opotřebení si udrží ostrost neuvěřitelně dlouho. Jemně zakřivený profil čepele podporuje přirozený houpavý pohyb, takže je ideální pro rychlé a plynulé krájení všeho – od cibule po hovězí roštěnec.

Rukojeť z cocobolo dřeva je skutečný skvost. Tmavé exotické dřevo s nádhernou kresbou, vysokou hustotou a odolností poskytuje nejen krásný vzhled, ale i příjemný úchop. Každý kus je ručně opracovaný a originální – stejně jako kuchař, který s ním pracuje.

Pro koho je tento nůž?
– pro profesionály i náročné domácí kuchaře,
– pro ty, kdo hledají perfektní kombinaci funkce, krásy a dlouhé životnosti,
– jako investice do každodenní radosti z vaření,

Na co se používá?
– univerzální krájení masa, ryb, zeleniny i bylinek,
– sekání, jemné plátkování, houpavý řez,
– každodenní práce v kuchyni i profi nasazení,

Čím je výjimečný?
– čepel z M390 – špičková prášková ocel s extrémní výdrží ostří,
– tvrdost cca 60–61 HRC – stálost, odolnost, precizní řez,
– perfektní vyvážení a ideální délka 210 mm – chefovská klasika,
– rukojeť z cocobolo dřeva – exotická, ergonomická a krásná,
– ruční zpracování – každý kus originál, připravený pro mistra kuchyně,

Materiály a provedení
– čepel: prášková ocel M390 (nerezová),
– délka čepele: 210 mm,
– tvrdost: cca 60–61 HRC,
– rukojeť: cocobolo dřevo,
– značka: Dellinger,
– balení: luxusní dárková krabička,: 

Čištění a údržba
Špičková ocel si zaslouží špičkovou péči
I když je M390 vysoce nerezová, doporučuje se nůž po použití ručně omýt a ihned osušit. Cocobolo dřevo je přirozeně odolné, ale čas od času mu dopřej kapku oleje – bude ti sloužit léta.

Doporučení a údržba
– nikdy nemyj v myčce – pouze ručně a jemně,
– ostří dolaďuj na jemném kameni nebo keramickém brousku,
– skladuj odděleně – v bloku, pouzdře nebo na magnetu,
– rukojeť občas ošetři olejem na dřevo,
– nůž ukládej mimo dosah dětí – M390 ostří vážně neodpouští,