Nůž Petty 135 mm - Suncraft - SENZO CLAD univerzální (utility)

Detailní popis produktu

Univerzální nůž Petty 135 mm – Suncraft SENZO CLAD

Malý, přesný a nenahraditelný
Univerzální nůž Petty z řady SENZO CLAD je skvělým pomocníkem pro každodenní jemné krájení. S čepelí dlouhou 135 mm a elegantním, dobře ovladatelným tělem je ideální pro práci s ovocem, zeleninou, česnekem, bylinkami nebo menšími kousky masa. Díky jemné špičce a ostré čepeli zvládá i technicky náročnější řezy.

Jeho vyváženost, vzhled a ostrost z něj dělají oblíbený „go-to“ nůž jak pro profesionály, tak pro domácí kuchaře.

Pro koho je tento nůž?
– pro každodenní jemnou práci v kuchyni
– pro kuchaře, kteří chtějí lehký, přesný a obratný nůž
– pro ty, kdo ocení kvalitu a styl v menším formátu
– jako ideální doplněk k větším nožům typu Chef nebo Santoku

Na co se používá?
– loupání ovoce a zeleniny
– porcování drobných surovin
– krájení česneku, zázvoru, bylinek
– jemné technické řezy, zdobení, servírování

Čím je výjimečný?
– čepel z vícevrstvé damaškové oceli (SENZO CLAD)
– tvrdost cca 60 HRC – vysoká výdrž ostří
– ražené logo značky Suncraft – znak poctivého řemesla
– precizní vyvážení a vysoká ovladatelnost
– elegantní vzhled a japonská přesnost

Materiály a provedení
– čepel: vícevrstvá damašková ocel (SENZO CLAD)
– délka čepele: 135 mm
– tvrdost: cca 60 HRC
– rukojeť: ergonomická, pohodlná, odolná
– značka: Suncraft, vyrobeno v Japonsku

Čištění a údržba kuchyňského nože

Pozor na skvrny
Na čepeli se mohou objevit skvrny připomínající rez – nejde však o rez samotného nože, ale o částečky přichycené z agresivních látek. Ty mohou začít korodovat a vytvořit skvrny.

Jak na to?
Použijte jedlou sodu – smíchejte ji s trochou vody na jemnou pastu. Tu naneste na čepel a pomocí starého korkového špuntu jemně otírejte, dokud skvrny nezmizí.

Doporučení a údržba

• Nůž nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti ho ručně omyjte a ihned osušte.
• Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• Nůž není určen ke krájení tvrdých nebo zmražených potravin – může dojít ke zlomení nebo vylomení ostří.
• Chraňte nůž a jeho ostří před pády nebo nárazy.
• Pokud víte, že nůž delší dobu nepoužijete, potřete čepel lehce olejem a zabalte ji do hadříku nebo novin.
• Ukládejte nůž na bezpečné místo a chraňte jej před dětmi.