SAMAI Kampot Pepper Rum - prémiový rum z Kambodže 41% 0,2L
Kód: SAMAIKR200
Detailní popis produktu
SAMAI Kampot Pepper Rum – Kambodžský rum s hrdostí a pepřem
Exotika, koření, síla – a hlavně charakter.
SAMAI Kampot Pepper Rum je výjimečný infuzovaný rum, ve kterém se snoubí destilační umění s pokladem kambodžské přírody – Kampotským pepřem. Nejde o žádný ochucený likér. Tohle je plnohodnotný rum, do kterého byl přímo při zrání přidán ten nejlepší pepř na světě.
Kampotský pepř – chráněný poklad Kambodže
Pepř z oblasti Kampot je známý svou intenzivní, ale jemnou chutí s citrusovo-eukalyptovým aroma. Má chráněné zeměpisné označení (PGI) a je vyhledávaný šéfkuchaři po celém světě. V rumu SAMAI je macerován přímo při zrání, čímž do destilátu přechází nejen jeho aroma, ale i přírodní ostrost a exotický charakter.
Destilace v měděných pot-still kotlích
Základem je tradičně destilovaný rum v měděných kotlících, který sám o sobě nese stopy tropického ovoce, koření a dřeva. Infuzí pepře vzniká unikátní kombinace jemné sladkosti, zemité hloubky a jemně pálivého závěru.
V chuti je to zážeh
První doušek je hebký a jemně nasládlý, ale po chvíli se rozvine suchý tón pepře s příjemným hřejivým efektem na jazyku i v krku. Ideální jako digestiv, ale i k experimentování v koktejlech.
Rum, který chutná jako jeho země
SAMAI Kampot Pepper Rum chutná přesně tak, jak voní kambodžské trhy – exoticky, divoce a poctivě. Je autentický, nepřeslazený a nekompromisní.
Co ho dělá výjimečným
- Infuze pravého Kampotského pepře s PGI
- Tradiční měděná destilace
- Bez doslazování a umělých přísad
- Hřejivý, pepřový závěr s plnou rumovou chutí
- Ručně lahvovaný, zrající v Kambodži
- Obsah alkoholu: 41 %
Něco úplně jiného
Tento rum je netradiční a proto výjimečný. Pokud hledáte zážitek a chuť, kterou jinde nenajdete – Kampot Pepper Rum vás nezklame.
Máte zájem o spolupráci?
Pokud máte zájem o rumy SAMAI do Vašeho baru, restaurace či obchodu s prémiovými destiláty, kontaktujte nás – budeme se Vám s radostí a péčí, kterou si SAMAI zaslouží, věnovat.
Samai Pepper Rum – koktejlové recepty
Bazalka Krása
Ibišek kyselý
Kampotská melasa
Bazalka Krása
- 45 ml Samai Kampotský pepřový rum
- 75 ml grapefruitové šťávy
- 20 ml pepřovo-bazalkového sirupu
- 20 ml limetkové šťávy
- Směs soli a pepře
- 1 čerstvá snítka bazalky
Postup: Obroučete sklenici směsí soli a pepře. Vše protřepejte v šejkru s ledem a podávejte ozdobené bazalkou.
Ibišek kyselý
- 50 ml Samai Kampotský pepřový rum
- 20 ml ibiškového sirupu
- 25 ml limetkové šťávy
- 20 ml vaječného bílku
- 1 svazek čerstvého zeleného pepře
Postup: Protřepejte nasucho i s ledem. Nalijte do sklenice a ozdobte pepřem.
Kampotská melasa
- 50 ml Samai Kampotský pepřový rum
- 15 ml jablečného džusu
- 10 ml medového sirupu
- 3 kapky aromatických hořkých nápojů
- Čerstvý svazek zeleného pepře
Postup: Protřepejte a dvakrát přeceďte do kupé sklenice, ozdobte zeleným pepřem.
Pepř-vanilka staromódní
Trasa 41
.jpg)
Krvavý mangový pirát
Pepř-vanilka staromódní
- 50 ml Samai Kampotský pepřový rum
- 10 ml vanilkového sirupu
- 3 kapky pomerančových bitters
- 1 pomerančová kůra
- Čerstvý pepř
Postup: Míchejte s ledem, ozdobte kůrou a pepřem.
Trasa 41
- 30 ml Samai Kampotského pepřového rumu
- 30 ml Cocchi Americano
- 10 ml citronové šťávy
- 10 ml cukrového sirupu
- 1 citronová kůra
Postup: Promíchejte, vymačkejte kůru, ozdobte stejnou kůrou.
Krvavý mangový pirát
- 50 ml Samai Kampotský pepřový rum
- 100 ml rajčatové šťávy
- 50 ml mangové šťávy
- 20 ml limetkové šťávy
- 3 pomlčky tabasca
- 3–4 kapky worcesterské omáčky
- 1 špetka soli, pepře, celerových bitters
- 1 kostka čerstvého manga, kolečko limetky
- Chilli koření, směs soli a pepře
Postup: Protřepejte bez manga, servírujte s ledem a ozdobte mangem a chilli.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.