Srbský nůž 160 mm Dellinger D2 ALMA BBQ – kompaktní BBQ a outdoor nůž s koženým pouzdrem

Srbský nůž 160 mm Dellinger D2 ALMA BBQ

Kompaktní, ale nekompromisní. Model ALMA BBQ přináší tradiční srbskou geometrii v ovladatelnějším formátu. Širší, stabilní čepel a kratší délka 160 mm dávají při řezu absolutní kontrolu – ať porcujete maso, krájíte zeleninu nebo vaříte v terénu.

Čepel z nástrojové oceli D2 nabízí excelentní výdrž ostří, vysokou tvrdost a odolnost proti opotřebení. Stabilizovaná dřevěná rukojeť (např. pakkawood) je příjemná do ruky, odolná a perfektně vyvážená. Součástí je kožené pouzdro pro bezpečné uložení a nošení.

Komu udělá radost

• BBQ a grilmistrům, kteří chtějí silný, ale snadno ovladatelný nůž.
• Kuchařům, kteří preferují přesnost a lehčí nástroje.
• Outdoor nadšencům – do kempu, na loveckou chatu i cestování.

Na co se hodí

• Porcování menších kusů masa a ryb, oddělování blan, příprava burgerů.
• Rychlé zpracování zeleniny, bylinek a tvrdších surovin.
• Každodenní vaření i vaření v přírodě – jedna čepel na všechno podstatné.

Proč právě ALMA BBQ

• Kratší srbská čepel – lepší kontrola a přesnější práce.
• Ocel D2 – tvrdost cca 59–60 HRC, skvělá retence ostří.
• Stabilizované dřevo – jistý úchop, odolnost a přírodní vzhled.
• Kožené pouzdro – ochrana čepele a styl v jednom.
• Kompaktní rozměr – lehčí a obratnější než větší „serbian“ modely.

Technické parametry

Čištění a údržba

Pozor na vlhkost: D2 není plně nerezová. Po práci nůž vždy omyjte ručně, osušte a občas potřete čepel tenkou vrstvou oleje.

• Nikdy nemyjte v myčce; pouze ručně a šetrně.
• Ostří pravidelně dolaďujte na jemném kameni.
• Skladujte zvlášť – v pouzdře nebo na magnetické liště.
• Rukojeť i čepel občas ošetřete vhodným olejem.
• Ukládejte mimo dosah dětí.

Tip: Před porcováním si nůž krátce obtáhněte na obtahovací kůži – dostanete z D2 maximum ostrosti bez častého broušení.