Cape Herb & Spice Piri-Piri Chilli Rub 80 g | Africká chilli směs s mořskou solí

Detailní popis produktu

Cape Herb & Spice | Piri-Piri Chilli Rub 80 g

Chuť Afriky. Oheň, který má styl.
Piri-Piri není jen chilli. Je to kultura, historie a chuťový podpis jižní Afriky. Tato ikonická kořenicí směs vychází z tradičního používání papriček piri-piri, známých také jako Africké ptačí oko – drobných, ale mimořádně silných chilli, které dávají jídlu energii, říz a charakter.

Směs Cape Herb & Spice kombinuje drcené chilli vločky a mleté piri-piri s mořskou solí, česnekem, paprikou a jemným citrusovým dotekem. Výsledkem je pálivost, která není agresivní, ale postupná, vrstevnatá a dlouhá. Nejprve zahřeje, poté rozvine chuť a na závěr nechá vyniknout pepřové a paprikové tóny.

Proč je tato směs výjimečná?

• Autentické piri-piri chilli (50 000–175 000 SHU) – ostré, aromatické, živé.
• Mořská sůl jako základ – zvýrazňuje chuť surovin, nezahlcuje.
• Citrusová linka – dodává svěžest a balancuje pálivost.
• Vyvinuto v Jižní Africe – tam, kde piri-piri patří do kuchyně stejně samozřejmě jako oheň.

Jak Piri-Piri Rub používat?

• Drůbež & maso – kuře na grilu, steak, jehněčí nebo vepřové.
• Marinády – smíchejte s olejem a citronem, nechte chvíli pracovat.
• Zelenina & brambory – pečené, grilované, nebo jen rychle opečené na pánvi.
• Dochucení hotových jídel – když chcete přidat jídlu charakter.

Tohle je koření pro ty, kteří se pálivosti nebojí – ale chtějí ji mít pod kontrolou.
Pokud hledáte chilli, které má příběh, hloubku a gastronomickou hodnotu, Piri-Piri Rub je přesně ten typ volby, který dává smysl.

Technické parametry

• Typ: kořenicí směs / chilli rub
• Hmotnost: 80 g
• Země původu: Jižní Afrika

Složení

Mořská sůl (44 %), česnekový granulát, mletá paprika, cukr, drcené chilli vločky (8 %), chilli prášek (7 %), černý pepř, žlutá hořčičná semínka, prášek citronové šťávy (maltodextrin, citronová šťáva), protispékavé látky: oxid křemičitý, piri-piri chilli papričky (1 %), petržel, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Alergeny a upozornění

Vyrobeno v továrně, která zpracovává celer, lepek, hořčici, sezamová semínka, sóju a oxid siřičitý.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu, po použití vždy dobře uzavřete. Používejte postupně – piri-piri má sílu, ale nejlépe funguje, když necháte chuť rozvinout ve vrstvách.