nůž Santoku 175 mm Sekyriu Japan

Detailní popis produktu

Univerzální mistr japonské kuchyně
Santoku znamená „tři ctnosti“ – krájení, sekání a porcování. Tento tradiční japonský nůž v sobě spojuje všestrannost, eleganci a přesnost. Je ideální pro každodenní práci v kuchyni – od zeleniny přes maso až po ryby. Skvělý nástroj pro ty, kteří hledají rovnováhu mezi ostrostí a kontrolou.

Model od Sekiryu Japan s délkou čepele 175 mm nabízí perfektní kombinaci komfortu, vyvážení a účinnosti – ať už jsi domácí kuchař nebo zkušený profesionál.

Pro koho je tento nůž?

– pro každého, kdo chce jeden nůž na vše
– pro milovníky japonské estetiky a funkce
– pro kuchaře, kteří dbají na precizní a plynulý řez
– jako kvalitní základ do kuchyňské výbavy

Na co se používá?

– krájení zeleniny, masa, ryb
– sekání bylinek, česneku, ořechů
– porcování a příprava surovin bez dření

Čím je výjimečný?

– široká čepel s jemným zakřivením – ideální pro houpavý řez
– oboustranné broušení pro snadnou údržbu a přesný řez
– kvalitní japonská nerezová ocel – ostrá, odolná, trvanlivá
– tradiční lehká dřevěná rukojeť ve stylu „wa“ – dobře padne do ruky
– jednoduchý, ale elegantní design v duchu japonského řemesla
– vyrobeno v oblasti Seki – tradičním centru japonské nožířiny

Materiály a provedení

– čepel: nerezová ocel (oboustranně broušená)
– délka čepele: 175 mm
– rukojeť: přírodní dřevo, tradiční japonský tvar
– značka: Sekiryu Japan
– vyrobeno: Seki, Japonsko

Údržba a doporučení

• Myj pouze ručně – bez agresivních prostředků.
• Po použití ihned osušte – prodloužíš životnost i ostrost.
• Pravidelně kontroluj ostří – při potřebe obnov pomocí vodního kamene.
• Uchovávej odděleně – ideálně v pouzdře, bloku nebo na magnetu.
• Nepoužívej na kosti nebo zmražené potraviny – nůž není sekáček.

Tip: Santoku je ideálním nožem pro ty, kdo chtějí „vše v jednom“ – s japonskou precizností a elegancí.